Lugares del mundo

7) Pozole. Puedo decir que este es el platillo más mexicano y más tradicional que existe. Esta comida tiene su origen desde la época prehispánica. El pozole es un caldo con granos de maíz, algunos vegetales y carne de pollo o de cerdo.20 aug. 2019

Es reconocer que la gastronomía tiene el potencial de influir de manera social, ambiental, económica y cultural en el mundo, comenzando en las comunidades. La idea es que la cocina tiene el poder de mejorar la sociedad, contribuyendo en distintos ámbitos: educación, ecología, salud, arte, etc.6 mrt. 2017

Por lo antiguo de sus raíces. Ingredientes como el maíz, el chile y el frijol son herencia milenaria de nuestros antepasados. Estos elementos han sobrevivido al mestizaje cultural y al paso del tiempo, lo cual los convierte en tesoros históricos, dignos de ser preservados.

• Hablar de la comida típica mexicana es tocar el corazón y alma de una nación forjada por la herencia de sus antepasados. Es un campo en el que se respira el pasado, el presente y el futuro de su gente; sus tradiciones, y sus recetas.

• La gastronomía mexicana es un maravilloso mundo de texturas, sabores y olores, que puede disfrutarse en cualquier momento del año y en cualquier lugar; sin embargo, iniciar en este delicioso y amplio campo no es sencillo, pues se necesita de una lista de comida típica mexicana básica para enamorarse totalmente de ella.

• Hoy en día, existen tantos tacos como posibilidades: pastor, carne asada, pescado, de canasta y muchos otros. La cocina mexicana no podría existir tal y como la conocemos sin la presencia del mole en nuestro día a día.

• Este delicioso platillo era preparado por los mexicas, quienes usaban ingredientes como el chile. Con el paso del tiempo le fueron agregando otros elementos como el chocolate, lo que dio a luz la receta que hoy en día todos amamos.

Hablar de la comida típica mexicana es tocar el corazón y alma de una nación forjada por la herencia de sus antepasados. Es un campo en el que se respira el pasado, el presente y el futuro de su gente; sus tradiciones, y sus recetas.

La gastronomía mexicana es un maravilloso mundo de texturas, sabores y olores, que puede disfrutarse en cualquier momento del año y en cualquier lugar; sin embargo, iniciar en este delicioso y amplio campo no es sencillo, pues se necesita de una lista de comida típica mexicana básica para enamorarse totalmente de ella.

Hoy en día, existen tantos tacos como posibilidades: pastor, carne asada, pescado, de canasta y muchos otros. La cocina mexicana no podría existir tal y como la conocemos sin la presencia del mole en nuestro día a día.

Este delicioso platillo era preparado por los mexicas, quienes usaban ingredientes como el chile. Con el paso del tiempo le fueron agregando otros elementos como el chocolate, lo que dio a luz la receta que hoy en día todos amamos.